¿Sabes qué significan los sellos negros? Esto es lo que debes revisar antes de comprar alimentos
Morelia, Mich.- Martes 08 de septiembre de 2026.- Cada vez es más común encontrar productos con uno, dos o hasta cinco sellos negros en sus empaques, pero no todos los consumidores tienen claro qué significa cada advertencia y cómo puede ayudarles al momento de elegir qué llevar a casa.
El etiquetado frontal vigente en México utiliza cinco octágonos para identificar productos que presentan exceso de calorías, azúcares, grasas saturadas, grasas trans o sodio, componentes cuyo consumo elevado puede representar un riesgo para la salud.
A diferencia de los antiguos cuadros nutrimentales, que mostraban porcentajes y cantidades que no siempre resultaban fáciles de interpretar, los sellos actuales buscan ofrecer una advertencia directa y visible desde la parte frontal del empaque.
También existen dos leyendas adicionales que llaman especialmente la atención cuando se trata de productos dirigidos o accesibles para menores de edad: “Contiene cafeína, evitar en niños” y “Contiene edulcorantes, no recomendable en niños”.
La presencia de uno o varios sellos no significa necesariamente que un alimento esté prohibido, pero sí ofrece al consumidor información inmediata para comparar opciones y moderar el consumo de aquellos productos con mayores cantidades de ingredientes críticos.
El etiquetado se ha convertido así en una herramienta cotidiana para tomar decisiones de compra con mayor información, especialmente en productos como refrescos, cereales, botanas, galletas, jugos y alimentos procesados.
Y tú, ¿revisas los sellos antes de comprar un producto o todavía te guías principalmente por la marca, el precio o el sabor?